学习时间:(40天)
1、 兰州正宗马家私房清汤牛肉拉面制作(全套技术)
2、 兰州正宗马家私房纯汤牛肉面制作(全套技术)
3、 兰州正宗马家私房酸菜牛肉拉面制作(全套技术)
4、 兰州正宗马家私房红烧牛肉拉面的制作(全套技术)
5、 兰州正宗马家私房凉面制作(全套技术)
6、 兰州正宗马家私房卤面的制作(全套技术)
7、 兰州正宗马家私房两合面的制作(全套技术)
8、 兰州正宗马家私房炒拉面的制作(全套技术)
9 兰州正宗马家私房羊肉面片的制作(全套技术)
9、 兰州正宗马家私房牛肉拉面干拌面的制作(全套技术)
10、兰州正宗马家私房炒面片的制作(全套技术)
11、兰州正宗马家私房臊子面制作(全套技术)
12、兰州正宗马家私房牛肉拉面精品凉菜(全套技术)
13、兰州正宗马家私房金城酿皮的制作(全套技术)
14、兰州正宗马家私房黄焖、手抓羊肉的制作(全套技术)
15、兰州正宗马家私房炸酱面的制作(全套技术)
16、兰州正宗马家私房卤肉的制作(全套技术)
17、兰州正宗马家私房羊肉、牛肉泡馍的制作(全套技术)
18、盖浇饭的制作(全套技术)
19、山西刀削面制作(全套技术)
20、正宗新疆沙湾大盘鸡制作(全套技术)
21、兰州牛肉拉面选址、设备,经营与管理等(全套培训)
学习课程包括选面粉、和面、揉面、拔面剂子、拉面手法、煮肉熬汤,兑汤、调料单的比例、配方、辣椒油制作等技术。
本专业学费5800元,学期40天 由马老师一对一教学。实习期30—60天 。
学员随到随学,循环教学,包教包会,学不会下期免费再学,直到学会为止,让您专业化,系统化的掌握兰州正宗牛肉拉面的制作全套技术,学费包括:教材费、实习费,住宿费、伙食费、生活用品费等,一次性收费,中途再不会收取任何费用。
咨询电话:0931—8728533(办公室)13893467251(马老师)在线Q Q1162946329(刘老师)
学校通讯地址:
甘肃省兰州市城关区秦安路兰州军区干休所内
学校网址:www.gsydlzn***
兰州牛肉拉面精品班培训
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